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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，也(yě)能(néng)够保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食物mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速的分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对(duì)身(shēn)体非(fēi)常有害。

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